Demokratik saylovlar qonuniy boshqaruv uchun asos bo‘lishini e’tirof etgan holda, YXHT o‘zining 57 ishtirokchi davlatining barchasida saylovlarni kuzatadi. Shuningdek, u muayyan mamlakatlarda saylovlar uchun qonunchilik va ma'muriy bazani takomillashtirish uchun texnik yordam ko'rsatadi.

YXHT Demokratik institutlar va inson huquqlari boʻyicha byurosi saylov jarayonlarining asosiy erkinliklarga qay darajada hurmat qilinishi, tenglik, universallik, siyosiy plyuralizm, yashirinlik, oshkoralik va hisobdorlikni taʼminlash darajasini baholash uchun saylovlarni kuzatib boradi. Ofis, shuningdek, hokimiyat organlarining saylov jarayonlarini takomillashtirish va DIIHB saylovni kuzatish missiyalari tavsiyalarini amalga oshirish borasidagi sa'y-harakatlarida saylov qonunlarini ko'rib chiqish, texnik ekspertizalarni taqdim etish va fuqarolar kuzatuvchilari guruhlari faoliyatini qo'llab-quvvatlash orqali yordam beradi. YXHT Parlament Assambleyasi saylovlarni kuzatish missiyalariga rahbarlik qiladi.

YXHTning missiyalari saylov masalalari bo'yicha ishlaydi va quyidagilarga e'tibor qaratadi:

saylov komissiyalari bilan maslahatlashish;

xalqaro standartlar va ilg‘or tajribalarni qo‘llash;

saylovlarni o'tkazish bo'yicha ma'muriy organlar faoliyatini takomillashtirish;

saylovlarning texnik ekspertizasini o'tkazish;

saylov kodeksi islohotlarini qo'llab-quvvatlash;

ovoz berish jarayonida manfaatdor tomonlar o‘rtasida maslahatlashuvlar o‘tkazish;

treninglar o'tkazish, natijalarni tahlil qilish va baholash;

xalqaro doiralar bilan qo'llab-quvvatlash va o'zaro hamkorlikni ta'minlash;

ayollarning saylovdagi faolligini oshirish;

saylovchilarning huquqlari va saylov tartib-qoidalari bo‘yicha tushuntirish-targ‘ibot ishlarini olib borish;

mahalliy va milliy saylovlarni kuzatuvchi NNTlarni qo'llab-quvvatlash; 

va saylovchilar ro'yxatini tuzish.